มาม่าหอมเจียวไข่ดาว เมนูประหยัด อาหารสิ้นเดือน ทรัพย์น้อยก็อร่อยได้ !

จากที่เคยทำมาม่าผัดไข่ เมนูประหยัด ลองเปลี่ยนมาทำเมนูมาม่าหอมเจียวไข่ดาวสักมื้อดีไหม จับมาม่าลวกคลุกซอสงาแล้วโปะไข่ดาว โรยหอมเจียว

ส่วนผสม บะหมี่แห้งหอมเจียว

    - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ

    - น้ำเปล่า

    - น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

    - หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง

    - ไข่ไก่ 2 ฟอง

    - ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา

    - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

    - พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

    - น้ำมันงา 1 ช้อนชา

    - ต้นหอมซอยละเอียด

วิธีทำบะหมี่แห้งหอมเจียว

1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือดพอสุก พักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชรอจนร้อน นำหอมแดงลงไปเจียวจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้

3. ใช้กระทะใบเดิมทอดไข่ดาวจนสุก

4. ทำซอสโดยผสมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น และน้ำมันงาให้เข้ากัน